Чӣ гуна ангурро аз буридани хона парвариш кардан мумкин аст

Чӣ гуна ангурро аз буридани хона парвариш кардан мумкин аст

Ангур растании хеле термофилист ва мо ба парвариши он дар плантатсияҳои азим, асосан дар кишварҳои ҷануб одат кардаем. Аммо дар тӯли чанд даҳсолаи охир, бо саъйи селексионерон, навъҳои зиёди гибридӣ парвариш карда шуданд, ки метавонанд дар маркази Россия ва ҳатто дар шимолхонаҳо дар гармхонаҳои пӯшида самар оранд. Дар ҳарорати миёнаи пухта расидан +18дар бораиБо ҳамагӣ 100-110 рӯз шумо метавонед аз меваҳои ширадор ва хушбӯй ҳосил кунед. Мо дар бораи парвариш ва парвариши чунин ангур минбаъд сӯҳбат хоҳем кард.

Чӣ гуна дар хона ангур парвариш кардан мумкин аст

Ангур маҳз ҳамон навъи фарҳангест, ки тавассути тухмҳо паҳн намешавад, зеро дар ин ҳолат он хусусиятҳои генетикии худро нигоҳ намедорад. Ниҳоли тайёрро бо навъи дӯстдошта харидан на ҳамеша имконпазир аст. Ин аст, ки аз ҳама дастрас ва паҳншуда усули афзоиши ток - буридани.

Дастрасии он дар он аст, ки дар хона нигоҳдорӣ, шинондан ва буридани решаи ангур, тайёр кардан барои шинондан дар майдончаи кушод ё гармхона хеле осон аст. Беҳтараш ин корро дар хона анҷом диҳед, зеро раванди решавӣ бояд на дертар аз он оғоз шавад охири феврал - аввали март.

Муҳимтар аз ҳама интихоби навъи ангур аст, ки қобилияти решаи хуб дорад.

Ҳоло, бисёр навъҳои гибридӣ ин қобилиятро доранд, зеро буридани ин яке аз самтҳои асосии кори селексионерон мебошад. Аксар вақт, боғбонон мехоҳанд, ки навъҳои дастархонро дар қитъаи боғ бо маззаи аъло, таркиби шакар, меваҳои калон (бефоида бефоида), бо давраҳои барвақт ва миёна пухта расонанд. Навъҳо тақрибан ба ҳамаи ин талабот ҷавобгӯанд: Делайт, Кеша, Плевен, навъҳои гуногуни Кишмиш, Лаура, Кодрянка, Анюта, Алешенкин, Велес ва ғайра.

Хусусиятҳои афзоянда

Парвариши ангур дар гармхона ё дар майдони кушод бевосита аз шароити табиии иқлимии минтақа вобаста аст. Маълум аст, ки дар минтақаҳои ҷанубӣ дар майдони кушод ангур на танҳо навъҳои барвақт, балки навъҳои дертар пухта мерасад. Аммо дар минтақаи Миёна, минтақаи Москва ва минбаъд дар шимол дар заминҳои кушод, танҳо ҳосили навъҳои пешин пухта мерасад.

Дар минтақаҳое, ки тобистон кӯтоҳ ва зимистон сард аст, беҳтараш токро дар гармхонаҳо парвариш намоед, то аз маззаи буттамева бо давраҳои камолоти гуногун муддати дарозтар баҳра баред. Аммо дар дохили бино, шумо бояд саломатии бехҳоро бодиққат назорат кунед., микроклимат, вазъи хок, зеро ҳолатҳои сирояти замбӯруғӣ ва дигар хело зудтар паҳн мешаванд. Дар фазои баста, пешгирии пайдоиши бемориҳои маъмулӣ аз решакан кардани онҳо осонтар аст.

Технологияи зина ба зина аз буридани буттаҳои ангур

Тамоми раванди ба даст овардани ниҳолҳои реша якчанд моҳро дар бар мегирад, аммо аз ҷиҳати шиддатнокии меҳнат он қадар душвор нест. Ҳатто боғбонони навкор, ки тасмим гирифтаанд, ки токпарварӣ кунанд, метавонанд натиҷаҳои беҳтарин ба даст оранд - ин фарҳанг ин қадар нофармон аст, гарчанде ки он каме диққат талаб мекунад. Хӯроки асосӣ ин дуруст нигоҳубин кардан ва гузаронидани баъзе чорабиниҳо дар вақташ аст.

Буридан ва нигоҳдории сақфҳо

Худи марҳилаи аввал ин тайёр кардани маводи ниҳолшинонӣ мебошад. Ҳангоми буридани ангур дар тирамоҳ, вақте ки ҳамаи шохаҳои имсол мевадиҳандаро тоза мекунанд, буриданиҳо омода карда мешаванд. Маҳз шохаҳои мевадиҳанда барои ниҳолҳои оянда ҳамчун маводи беҳтарин хизмат мекунанд. Чӣ зарур аст ба назар гирифтан:

  • буридани пас аз резиши барг, пеш аз саршавии сардиҳои аввал гузаронида мешавад;
  • ток бояд то ҳадди имкон рост, солим, қаҳваранг ё хокистарранг бошад;
  • поя дарозтар аст, такрористеҳсолкунӣ беҳтар хоҳад шуд.

Шоха бояд бидуни осеби намоён бошад, бо пӯсти сабук, дар бурида - сабз, бо он қатраҳои моеъ (афшура) баромад карда, буриши поёнӣ рост ва буриши болоӣ моил аст. Дарозии буридан - ҳадди аққал 40-45 см, диаметри бурида - 10-12 мм + 3-4 навдаи зинда бо фосилаи 10 см дар байни онҳо. Қисмҳо бояд бо сексаторҳои хеле тез ё корд сохта шаванд, то ки бофтаҳои онҳо чин, дар масофаи на камтар аз 2 аз навдаи -3 см.

Буридани бурида бояд барои нигоҳдорӣ омода карда шавад:

  • дар оби хунук 1-2 рӯз тар кунед, обро дар як рӯз 2 маротиба иваз кунед;
  • коркард бо маҳлули витриол ё перманганати калий (беҳтараш ним соат тар кардан лозим аст);
  • ба рӯймолҳои коғазӣ (дастмолҳо) паҳн кунед ва аз намии барзиёд хуб хушк кунед;
  • буридаҳоро дар як даста ҷамъ кунед, бо печонидашуда сахт печонед, бандед, теги бо номи навъро часпонед (агар ангур аз якчанд навъ бошад, шумо бояд онҳоро дар халтаҳои гуногун нигоҳ доред, зеро навъҳои гуногун ба ҳар яки онҳо таъсири бад мерасонанд дигар ҳангоми нигоҳдорӣ); ба ҷои филм, шумо метавонед аз шишаҳои пластикӣ истифода баред - токро тавассути гардан поин кунед ва сарпӯшро пӯшед.

Буридани онро дар t 0 + 5 нигоҳ дореддар бораиC (яхдон, балкони шишадор, таҳхона иҷро мекунад).

Омодагӣ ба шикам

Дар охири феврал - аввали март, онҳо ба решакан кардани маводи шинондан шурӯъ мекунанд. Аввалан шумо бояд тафтиш кунед, ки чӣ гуна мавод ҳифз шудааст. Барои ин, бахшҳо навсозӣ карда мешаванд, ки ҳар яке аз навдаи болоӣ ва поёнӣ мутаносибан 0,5-2 см, ба таври моил ва мустақим - онҳо бояд сабз ва тар бошанд. Сипас буридани онро дар давоми 1-2 рӯз (вобаста ба дараҷаи хушкии шохаҳо) ғӯта мезананд, барои афзоиши афзоиш, асал, афшураи алоэ ё humate (1 қошуқ / 10л об) илова кардан лозим аст.

Дар пошнаи поёнӣ, ки решаҳо калон мешаванд, бояд якчанд сӯрохиҳои 2-3 мм чуқурӣ ва 2 см дарозӣ бо сӯзан сохта шаванд - ин барои ба даст овардани системаи решаи рушдёфта кӯмак мерасонад. Буридани болоро бо парафин табобат кардан мумкин аст.

Нешзанӣ кардани буридани дар об

Як қабати пахтагӣ дар поёни он дар зарфи оддии литр шиша андозед, ҳамон миқдор об рехтед (оби гудохта беҳтар аст), буридани онро паст кунед. Пошна - канори поён - бояд дар об дар чуқурии 4-5 см бошад. Барои роҳ надодан ба пӯсида шудани моеъ, шумо метавонед 2-3 таблетка карбон фаъол кунед, давра ба давра об илова кунед. Шумо метавонед халтаи полиэтилениро дар болои кӯза гузоред, то эффектҳои гулхонаиро эҷод кунед, онро дар назди тиреза гузоред.

Ангур, ба монанди ҳар як гиёҳ, барои афзоиши шадид ба рӯшноӣ ва гармии зиёд ниёз дорад. Аввал навдаҳо пайдо мешаванд ва баъд решаҳо. Барои рушди системаи реша, навдаҳо бояд канда шаванд; як навдааш барои бутта ниҳоят кофӣ хоҳад буд.

Шинондан дар дегҳо дар як гармхона ё гармхона

Замин барои ниҳолҳо бояд дар тирамоҳ бо омехта кардани миқдори баробари хоки турб, торф, рег, поруи пӯсида ё компост омода карда шавад; омехтаи тайёр аз мағоза низ мувофиқ аст. Ҳамчун контейнер, шумо метавонед аз шишаҳои пластикӣ, пиёлаҳои калонтари якдафъаина ва ғайра истифода баред, сӯрохиҳои заҳкашӣ кунед. Дар поёни зарф дренажи каме рехта мешавад, пас хоки омодашуда, буришро бодиққат ба болои он мефуроранд, бо хок рехта, каме (!) Нам мекунанд.

Пошнаи навниҳол бояд дар чуқурии 1/3 контейнер ва навдаҳои ҷавон аз болои замин бошад. То тақрибан охири моҳи май - аввали июн, ниҳолҳои ҷавон вақт доранд, ки решаи хуб баста, баргҳо ва шохаҳои мукаммал инкишоф медиҳанд ва барои шинонидан дар замин омодагӣ мегиранд.

Реша дар арра ё хок

Дар минтақаҳои ҷанубӣ, ки дар моҳи март хок то ҳарорати 10-12 дараҷа дар умқи 10 см гарм мешавад, буридани онро баъд аз коркард ва тар кардан бевосита ба замин шинондан мумкин аст - мактаб. Шинондан дар хоки хуб омодашуда ва дар чуқурии 40 сантиметр гузаронида мешавад. Буридани онро дар чуқурӣ (ё ҷӯяк) мегузоранд, бо замин то нисф пӯшонида, хуб ҳамвор мекунанд, фаровон об медиҳанд, чуқурӣ то боло пур карда мешаванд. 2 курак бояд дар рӯи замин боқӣ монад. Бо таваҷҷӯҳ ба иқлими минтақа, шумо метавонед сатҳи онро пӯшонед ё муваққатан онро бо филм пӯшонед.

Дигар роҳи хеле маъмули сабзидани буридани тухмҳо мебошад.

Чӯбҳо бояд танҳо аз дарахтони баргнок бошанд, бидуни илова кардани фанери зарарнок ё чӯби чӯбӣ. Онҳо бояд пеш аз истифода буғ дода шаванд - оби ҷӯшон рехт, сипас хунук ва дар табақи амиқ (сатил), аввал як қабати хурдро ба қаъри он резед. Сипас, дар ҳолати майлӣ, микросхемаро ба қабатҳои дароз кашед ва буридани онҳоро амудӣ байни онҳо гузоред. Пас аз шинондан зарфҳоро бо фолга пӯшонед, ба ҷои гарм гузоред ва атрофро гоҳ-гоҳ то сабзида баромадани решаҳо ва решаҳо нам кунед.

Шинондани дурусти ниҳолҳо дар замини кушод

Технологияи шинондан дар замини кушод содда аст. Ниҳоли решаи тайёрро аввал барои шинондан дар замини кушод омода мекунанд. Барои ин, дар давоми 5-7 рӯз, ниҳолҳо дар дегчаҳо ба кӯча бароварда мешаванд ва аз нури мустақими офтоб канорагирӣ мекунанд. Пас аз сахт кардан буридани буридаҳо ба сӯрохиҳои омодашуда якҷоя бо лӯлаи заминӣ, сӯрохиҳо бо замин бо гумус омехта рехта, бо оби гарм об дода мешавад. Хӯроки асосии он аст, ки гиёҳро чуқуртар накунед ва мӯътадил об диҳед. Барои он, ки ҳангоми шинондан ба решаҳо осеб нарасонад, беҳтар аст, ки пиёлаҳои пластикӣ ё зарфҳои дигарро бодиққат буред, пас навдаҳоро бо тӯби заминӣ тоза кунед.

Боварӣ ҳосил кунед, ки фавран дастгириро дар назди навниҳоли ангури ба замин шинондашуда ислоҳ кунед!

Сабзидани пояи ангур, решакан кардани он ва парвариши як навъе аз буттамеваи ширини дӯстдоштаатон қулай нест. Инро ҳам дар як гармхонаи поликарбонат ё гармхона ва ҳам дар майдони кушод анҷом додан мумкин аст. Нигоҳубини дуруст барои ҳайвони хонагии худ - ва ӯ ба шумо бо афзоиши фаъол ва ҳосили фаровон, ба маънои аслӣ, дар ду ё се сол ташаккур мегӯяд.


Дар хона ангурро чӣ гуна парвариш кардан мумкин аст?

Сарфи назар аз он, ки ангур парвариши зироати душвор ба назар мерасад, онро ҳатто дар хона парвариш кардан мумкин аст. Ниҳоле, ки дар дег шинонда шудааст, қодир аст танҳо вазифаи ороиширо иҷро кунад, ё ин ки метавонад ба таври илова соҳибони манзилро бо меваҳои ширин шод гардонад.


Парвариши ангур аз буридани дар хона

Барои дар хона сабзидани навдаҳои ангур ба мо лозим аст:

  • буридани
  • корди тез
  • асбоби гармидиҳии аквариум, ки мо дар он ҳароратро ба 23 дараҷа мерасонем
  • контейнер бо чӯбҳои буғӣ аз дарахтони баргдор
  • як контейнери калон, ки ба шумо ҳамаи инро илова кардан лозим меояд.

Ду рӯз пеш аз он, мо буриданиҳоро дар об бо асал тар мекунем (1 tsp барои 10 литр об). Мо банди намӣ гирифта, буришро дар мобайни гиреҳ, рост дар зери сӯрохӣ навсозӣ мекунем. Мо низ онро бурида. Бурида бояд сабзи дурахшон бошад. Ва ҳоло буридани мо барои сабзидан омода аст.

Парвариши ангур аз буридани дар хона

Ҳама бахшҳоро нав карда, мо бандро гирифта ба чӯбҳои бухорӣ дохил мекунем (онҳо буғ дода мешаванд, то дар он ҷо микробҳо набошанд). Барои муайян кардани он, ки поёни буридан дар куҷост, гиреҳро ёфта мебинем, ки пайи барг аз кадом тарафи он ҷойгир аст. Он ҳамеша аз пепхол пасттар хоҳад буд. Ҳамин тавр, ин поён хоҳад буд. Тавсия дода мешавад, ки ҳезумро ҳамеша намнок нигоҳ доред, аммо нам не, вагарна решаҳо пӯсида метавонанд. Ҳар 4-5 рӯз бо сад грамм об об додан оптималӣ аст.

Мо контейнерро бо чӯб ба зарфи об ворид карда, асбоби гармидиҳандаро дар ҳамон ҷо мегузорем ва ҳароратро ба 23 дараҷа мерасонем. Маънои чунин нашъунамо дар он аст, ки решаҳо бояд гарм бошанд ва болои буридани чашмҳо бояд хунук бошад. Инро ба ин тариқ метавон ба даст овард: мо контейнерамонро бо об ва буридани рӯи тиреза мегузорем. Аз шиша хунук меояд ва гармкунак решаҳоро аз зер гарм мекунад. Агар шумо чунин гармкунак надошта бошед, шумо метавонед ба батарея контейнери ҳезум гузоред.

Мо буридани худро дар тӯли се ҳафта мегузорем. Дар ин муддат решаҳо ба вуҷуд меоянд (1-1,5 см), аммо баргҳо аз чашм ҳанӯз пайдо намешаванд. Ин вазифаи асосии мо буд. Баъд аз ҳама, агар баргҳо ба вуҷуд оянд ва ҳанӯз реша надошта бошанд, пас буридани он оқибат хушк мешавад, зеро он намӣ ва ғизоро ҷаббида наметавонад.

Чунин зарфро низ бо истифода аз сатили пластикӣ ва шишаи пластикӣ сохтан мумкин аст. Ин чунин анҷом дода мешавад:

  • як шиша (2,5 л) бо об дар маркази сатили 14-литрӣ ҷойгир карда шудааст
  • сатил то ба боло бо субстрат пур карда мешавад (масалан, микросхемаҳои хурмо)
  • Мо буридани ангурро ба субстрат 10-15 см дар масофаи баробар аз канори сатил ва шиша ва дар масофаи 3 см аз якдигар мегузорем
  • дар маркази шишаи об гармкунаке гузоред, ки онро ғарқ накунед
  • мо ҳароратро 25-26 дараҷа нигоҳ медорем.


Навдаҳои решавӣ

Шумо бояд омода кардани буридани ангурро барои шинондан дар нимаи ё охири моҳи феврал оғоз кунед. Онҳоро, пеш аз ҳама, тафтиш кардани бобҳо бодиққат санҷидан лозим аст. Агар аз онҳо моеъ рехта шавад, эҳтимолан навдаҳо сабзида намешаванд, инчунин шохаҳои комилан хушк. Танҳо он буришҳо бо буриши сабз, бидуни сиёҳӣ ва қолаб, ки баъд аз пахш кардан намӣ пайдо мешаванд, барои сабзиши минбаъда мувофиқанд.

Буридани решавӣ беҳтар ва рушд мекунад

Барои тезонидани пайдоиши решаҳо ва инкишофи ниҳолҳо, онҳоро бо яке аз роҳҳои мавҷуда решакан кардан лозим аст, зеро қаблан онҳоро дар оби гарм ду рӯз нигоҳ дошта, обро ҳар рӯз иваз мекарданд. Шумо метавонед ба он илова кунед афшура алое, асал ё фаъолкунандаи махсуси рушд... Баъзе кишоварзони ботаҷриба баҳс мекунанд, ки бидуни ин тартиб, чубукиҳо тамоман сабзида наметавонанд, бинобар ин сарфи назар кардани он тавсия дода намешавад.

Бо тартиби дуруст, решаҳо пас аз ду ҳафта пайдо мешаванд.

Ҷадвали 1. Усулҳои решакан кардани буридани ангур.

Шумо чӣ будани лавҳаҳои торф ва чӣ гуна истифода бурдани онҳоро барои парвариши ниҳолҳо ва ниҳолҳо тавассути хондани мақолаи махсус дар сайти мо фаҳмида метавонед.

Килчевание роҳи осон нест, вале хеле самараноки решакан кардани буриданиҳо.

Буридани ангур бояд дар ҷое гузошта шавад, ки равшании хуб дошта бошад ва итминон ҳосил кунед, ки таги он доимо намӣ бошад. Пас аз тақрибан ду ҳафта, навдаҳоро тафтиш кардан лозим аст - сабзишҳо бояд дар онҳо пайдо шаванд, ки баъд аз он реша пайдо мешавад. Агар ягон тағироте набошад, буридани онро барои 2 соати дигар, ҳадди аксар 3 ҳафта бояд гузошт.

Диққат! Барои парвариши токзорҳо дар қатори миёна, навъҳои маҳаллиро интихоб кардан беҳтар аст - баъзе навъҳои зироатҳое, ки дар ҷануб мерӯянд, ҷаззобтаранд ва шароити махсусро талаб мекунанд.

Беҳтарин навъҳо барои Россияи Марказӣ

Технологияи парвариши ангур дар гармхона ва майдони кушод

Барои афзоиши ангур дар кишвар, онҳо асосан усулҳои зеринро истифода мебаранд:

  1. Ниҳолҳои тайёр ки онро аз марказхои махсуси богдорй харидан мумкин аст. Дар ин ҳолат, харидор имконият дорад, ки як навъи ангурро интихоб кунад, дар бораи шинонидан ва чӣ гуна нигоҳубин кардани ниҳол маслиҳати мутахассис гирад. Ин усулро бояд сокинони тобистон интихоб кунанд, ки дар хона парвариши ангурро оғоз мекунанд.
  2. Парвариши ниҳолҳо аз буридани худ... Афзалияти ин усул дар он аст, ки ангур барои такрористеҳсолкунӣ гирифта мешавад, ки барои сокини тобистон "ошно" аст: он дар шароити додашудаи иқлимӣ, дар хоки мушаххас мерӯяд ва ҳосили хуб медиҳад. Маводи ниҳолшинонии худсабз ба шароити ҳарорати маҳаллӣ комилан мутобиқ карда мешавад ва дар муқоиса бо ниҳолҳои харидашуда сифати баландтар хоҳад дошт.

Тартиби парвариши ниҳолҳои ангур аз якчанд марҳила иборат аст:

  1. Буридани буридани бурида ва барои нигоҳдорӣ омода кардани онҳо.
  2. Нигоҳдории буридани дар мавсими зимистон.
  3. Омода кардани буриданиҳо барои сабзидан.
  4. Нашъунамои ниҳолҳо.

Биёед дар бораи хусусиятҳои ҳар яки онҳо таваққуф намоем, то бидонем, ки мо бояд чӣ кор кунем ва чӣ гуна натиҷаи хуб ба даст орем.

Марҳилаи буридани бурида ҳангоми парвариши ангур

Дар давраи тирамоҳ, вақте ки ҳосили ангур ҷамъоварӣ мешавад ва баргҳо аз ток афтодаанд, тартиби пайвандкуниро оғоз кардан мумкин аст. Барои тайёр кардани буридани ангур токро интихоб кардан лозим аст, ки дастаҳои хуб медиҳад. Шохаҳо бояд ба қадри кофӣ дароз ва рост бошанд.Сифат ва ҳосилхезии ниҳолҳои оянда бевосита ба сифати буридани онҳо вобаста аст.

Пеш аз сармо ба анҷом расонидани раванди пайвандсозӣ муҳим аст. Дар ҳарорати зери сифр, амалиёт иҷро карда намешавад. Шумо бояд токро бо буранда бо буранда буред ва фавран онро дар маҳлули сулфати мис гузоред.


  1. Ангурро бо чунин маводи шинонидан парвариш мекунанд: ниҳолҳои пайвандшуда, тухмҳо, буриданиҳо, навдаҳои реша ва қабатҳои он.
  2. Шумо бояд ниҳолҳои пайвандшударо танҳо дар ниҳолхона бихаред, агар парваришкунанда мустақилона амалиёти пайвандкуниро надонад.

Усулҳои маъмултарин ва арзонтарин парвариши усулҳои решаи худ мебошанд, ки метавонанд аз чунин мавод ба даст оварда шаванд:

  1. Буридани. Онро аз токҳои навъи ангури дилхоҳ ҷамъоварӣ мекунанд, дар дарозии 35-70 см. Беҳтараш паҳн кардани буридани ангур дар фасли баҳор аст.
  2. Қабатҳо. Шохаи бисёрсола аз буттаи модар интихоб карда шуда, дар сӯрохи дароз гузошта, дар замин дафн карда мешавад. Танҳо қисми болоии ток бо ду навда дар рӯи замин боқӣ мондааст.
  3. Навдаҳои решавӣ... Пас аз бордоршавӣ ва об додани хандак порчаеро аз ризома бурида, ба замин дафн мекунанд.


Чӣ гуна буридани ангурро дар зимистон барои шинонидан дар баҳор сарфа кардан мумкин аст.

Аввал дар бораи ҷои нигоҳдории буридани ангур қарор қабул кунед барои кишту кор дар фасли баҳор ва дар асоси имкониятҳои худ ҷои мувофиқро интихоб кунед. Ман бояд қайд кунам, ки ангур фарҳанги хеле фасеҳ ва беинсоф аст, барои шинонидан дар фасли баҳор онро дар ҳуҷрае нигоҳ доштан мумкин аст, ки ҳарораташ аз -8 то +12 дараҷа аст. Дар ин ҳолат, майдони нигоҳдорӣ низ ба ҳамин тартиб омода карда мешавад, танҳо шумо ангурро ба тариқи каме дигар буридан лозим аст.

Барои гузоштани ангур барои нигаҳдории зимистон, ба шумо як қуттӣ, пластикӣ ё чӯбӣ лозим аст, аммо коғаз не, каме дарозтар аз токи даравидашуда. Мо онро бо филм мепӯшонем, то ки онро аз ҳар тараф печонем ва дар қуттӣ зичӣ эҷод кунед. Мо ба поён як қабати регро ғафсии 3-4 сантиметр мерезем. Рег бояд тар бошад, аммо тар не, вагарна ток ширин мешавад ва ҳангоми нигоҳдорӣ нопадид мешавад.

Мо буридани ангурро барои нигоҳдорӣ мегузорем, ки бо усули дар поён тавсифшуда омода карда, ба онҳо пошида, бо ҳамон қум бо қабати 3-5 сантиметр болои онҳоро пӯшонед. Рӯймолчаи кӯҳнаи тар ё латтаеро ба болои рег гузоред ва ҳама чизро бо ҳамон плёнка сахт печонед. Агар имконпазир бошад, ҳадди аққал моҳе як маротиба рутубати дастмолро санҷед, агар хушк бошад, онро бо об тар кунед.

Нишон додани буридани ангур, ки барои нигоҳдории зимистон гузошта шудааст.

Агар шумо буридани навъҳои гуногуни ангурро нигоҳ доред, фаромӯш накунед, ки аломатгузории буридани ангур барои нигаҳдории зимистона гузошта шудааст, инчунин хусусиятҳо дорад, мавод набояд пӯсад, вагарна то баҳор аз он танҳо изҳо боқӣ мемонанд. Ин беҳтар аст токро бандед байни сими мисини мулоим байни ҳамдигар ҷойгир кунед ва аломатҳоро дар ҳама гуна теги пластикӣ, масалан, аз шишаи пластикӣ харошед.
Пас, шумо метавонед ба осонӣ буридани ангурро дар зимистон барои шинонидан дар баҳор захира кунед.

Чӣ гуна буридани ангурро барои нигоҳдории зимистон дуруст омода кардан лозим аст.

Буридани ангурро барои нигоҳдорӣ пешакӣ омода кунед. Агар токро хушк кунанд, он бояд вобаста ба ҳолати буридани он дар оби оддӣ, беҳтараш борон ё чоҳ тар карда, 1-3 рӯз тар карда шавад. Пас аз он бо маҳлули заифи гулобии гулобии перманганати калий 15 дақиқа табобат кунед. Хушк кунед ва сипас болои буришро пӯшонед, як қабати тунуки парафин боқӣ гузоштани 1-2 навдаи поёнӣ

Чӣ гуна ва чаро буридани ангур ҳангоми паридан барои нигоҳдорӣ дар фасли баҳор бо парафин пӯшонида мешавад.

Ҳангоми мом кардани ток якбора якчанд ҳадафҳо амалӣ мешаванд.

  • Муҳофизати буридани ангур аз хушк шудан.
  • Муҳофизати буридани ангур аз кушодашавии гурдаи бармаҳал дар ҳоле, ки он ҳанӯз реша надорад.
  • Муҳофизат аз қолаби ва коҳ, ки дар муҳити намӣ бидуни вентилятсия фаъолона инкишоф меёбанд; табобати перманганати калий низ ба ҳамин мақсад хизмат мекунад.

Барои бо парафин пӯшонидани ғӯзапояи ангур, обро дар ҳар кӯзаи баланд то ҷӯшон гарм кунед; бо ин мақсад, шумо инчунин метавонед силиндраи се литрӣ ва дегро истифода баред. Пас аз ҷӯшидани об, миқдори ками парафин ё муми занбӯрро дар он ҳал кунед. Бигзор об каме хунук шавад ва вақте ки пардаи парафин дар рӯи замин ба хубӣ намоён мешавад, қисми болоии буришро ба зарф афтонед ва зуд, вале ба осонӣ қафо сиҳат шавед. Барои ман тартиби бо парафин пӯшонидани як шиллик на бештар аз 5 сонияро дар бар мегирад.

Хусусиятҳои кушодани буридани ангур пас аз нигоҳдории зимистон.

Решаҳое, ки баъди буридани зимистон дар буридани ангур ба вуҷуд омадаанд,
шинахо ба кишту кори бахорй тайёранд.

Ангурро, ки бо тартиби дар боло зикршуда нигоҳ дошта мешавад, бояд хеле бодиққат кушод. Ҳақиқат он аст, ки агар шумо ангурро дар ҳарорати мусбат нигоҳ дошта бошед, каллус (ҷараёни сафед ё зардтоб, ки решаҳои ангур пайдо мешаванд) ва решаҳои хурд, ки ҳангоми носаҳеҳ кушодан ба осонӣ мешикананд, эҳтимолан дар гиреҳҳои поёнии ток пайдо шуда буданд.

Буридани дурусти поёни буридани ангур барои нигоҳдорӣ дар зимистон дар ҳарорати мусбат дар минтақаи нигоҳдорӣ.

Аз ин рӯ, тавре ки дар боло гуфтам, буриданиҳо ё пояи ангур барои нигоҳдории зимистон барои кишту кори баҳорӣ ба тарзҳои гуногун бурида мешаванд. Агар шумо мутмаин бошед, ки ҳарорати минтақаи нигоҳдорӣ аз 5 дараҷа баланд нахоҳад шуд, дар мобайни навдаҳо онро буред. Агар баландтар бошад, буриш дар зери худи гиреҳ, дар самти муқобили гурда сурат мегирад, ки бутунии худи гиреҳро каме вайрон мекунад.

Аммо инҳо на ҳама хусусиятҳои буридани ҳастанд, ки шумо бояд донед, то ангурро аз буридани хона бомуваффақият парвариш кунед. Муфассалтар дар мақолаи навбатӣ - нигаҳдории буридани ангур дар зимистон ва сабзиш дар баҳор.

Аз ин мақола шумо мефаҳмед:

Ангури Амур ба чӣ монанд аст?
Ҳама чиз дар бораи парҳези шароб ва ангур.
Ғояҳои нав барои газебои шумо.


Видеоро тамошо кунед: И беваи худозада кира намёк дода боша ку бинем